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TOKYO SAKE OF VALUE

山鹿ザ・ファースト 700ml【ジャパニーズウイスキー】

山鹿ザ・ファースト 700ml【ジャパニーズウイスキー】

¥14,850
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セール 売り切れ
税込


すべての国

 熊本県山鹿市 山鹿蒸溜所
創立 2021年
内容量 700ml
アルコール度数

58%
スペック ジャパニーズシングルモルトウイスキー
メーカーの紹介
株式会社山鹿蒸溜所（Yamaga Distillery Co., Ltd.）は、熊本県山鹿市鹿央町に位置するクラフトウイスキー蒸留所で、2021年11月にグランドオープンしました。代表取締役社長は本坊正文氏で、MCAホールディングス傘下の企業として運営。熊本県北部に位置する山鹿市は、豊前街道の宿場町として栄えた歴史ある街で、室町時代から伝わる伝統工芸「山鹿灯籠」や郷土芸能「山鹿灯籠踊り」が有名です。蒸留所は、この豊かな自然環境（良質な深層地下水、盆地特有の寒暖差と高湿度）と独自の文化を活かし、シングルモルト・ジャパニーズウイスキーの生産を主軸に据えています。オーダーメイドのバルジ型蒸留器（世界に一つだけ）を使用し、大麦麦芽のみのモルトウイスキーを一貫生産。ディスティラリー酵母に加え、エール酵母を活用した発酵（4日間、アルコール7%）と2回蒸留（各7時間）で、フルーティーでエレガントな酒質を追求。現在、熊本県初のジャパニーズウイスキー基準適合蒸留所として、工場見学やイベント（山鹿蒸溜所まつり）を開催し、地域産業の活性化を図っています。世界を視野に、ジャパニーズウイスキーの新たな挑戦をリードする存在です。
商品の説明商品名: シングルモルトジャパニーズウイスキー 山鹿 ザ・ファースト
容量: 700ml
アルコール度数: 58%
種類: シングルモルト・ジャパニーズウイスキー（ノンチルフィルタード）
製造国: 日本
発売年: 2025年10月4日（全国発売、限定8,600本） この商品は、山鹿蒸溜所の初シングルモルトとして、2021〜2022年蒸留の原酒を3年以上熟成させた記念碑的なリリースです。日本洋酒酒造組合の「ジャパニーズウイスキー表示基準」に準拠した熊本県初の製品で、バーボン樽熟成原酒をブレンド。山鹿灯籠踊りの優雅な女性像をイメージし、「エレガントでフルーティー＆クリーミー」な味わいをコンセプトに開発。YAMAGA NEW BORNシリーズ（2022〜2024年）の厳選樽を基調とし、果実のような酸味とバターのようなまろやかさを融合。グリーンベースのラベルとカートンに金の箔押しを施し、山鹿の自然と文化を表現したパッケージが特徴。ストレート、ロック、ハイボールで楽しめ、和食やデザートとのペアリングに最適。限定生産のため、予約推奨。発売直後から話題沸騰中です。
主な特徴と味わい
  • 香り: バニラクリームを載せたチョコシフォンケーキ、キャラメル、アップルコンポートの甘い果実香に、モルティな穀物ノートが加わる。全体的に華やかで優雅。
  • 味わい: フィナンシェの甘く焦げた香味から、洋ナシコンポートやマーマレードのフルーティーな甘酸っぱさが広がり、ビターチョコレートの心地よい苦みがボディを支える。クリーミーな質感と軽やかな酸味が調和し、58%の高さが活きる力強い口当たり。
  • 歴史的背景: 蒸留所開設から約3年半の熟成を経てリリースされ、熊本のテロワール（水・気候）と文化を体現。連載ストーリーで開発秘話を公開し、ファンを巻き込んだプロジェクトとして注目。現在、ジャパニーズウイスキーブームの新星として、国際市場でも期待されています。
このウイスキーは山鹿のエレガンスを凝縮した、ファーストリリースの逸品です。



 

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