郷乃譽 山桃桜（ゆすら） 純米大吟醸 無濾過生々 720ml 【茨城県の地酒】（冷蔵発送）

原産地：茨城県笠間市 須藤本家

容量：720ml アルコール度数：15〜16% 精米歩合:40%  日本酒度：+5 酸度：1.4

原料米：地元笠間市産米100%（亀の尾系コシヒカリ）

酵母：

原料水：800年変わらない井戸水 伏流水

商品説明 

西暦1141年（平安時代）の常陸の国（現：笠間市）に『須藤本家』を創業。現存する蔵元の中でも一番歴史のある古い蔵元だと言われています。現在の当主は第55代目の須藤源右衛門氏。この須藤源右衛門の名は代々襲名されています。850年以上の歴史を持つ国内最古の蔵と言って良いでしょう。

原料にも徹底的にこだわり、水は敷地内の800年以上の歴史を持ちながら湧き続ける3つの井戸から。米は蔵元から半径5km以内の酒蔵と同環境で収穫された酒米のみを使用。それも収穫後5ヶ月以内のもので、最低一等米以上を使用。古米、屑米どころか一等米以下は入れません。

酒造りは純米大吟醸酒のみ。近年はこれで統一されています。

須藤本家の海外評価を上げたうちの一本「山桜桃(ゆすら) 純米大吟醸」のご紹介。ワイン好きな方や女性の方、日本酒を初めて飲まれる方にもオススメです。口に含むと須藤本家独特の包み込むようなトロリとした口当たり。スルリと滑る喉越しの良さ、最後まで続く果実のようなフルーティーで爽やかな香りです。