本格焼酎　百瑠璃　霧島酒造創業100周年記念限定酒【終売品】

原材料：芋麹、芋  　アルコール度数：40%

霧島酒造100周年を記念して焼酎造りの技を粋を集結して作られた高級ボトルです。桐箱入り。原料と製法の異なる「赤瑠璃」「白瑠璃」の900mlの２本セットです。

蒸留器の誕生の地といわれるメソポタミアを支配したササン朝ペルシャ。世界的な至宝であるササンガラス「円形切子椀」の美しいデザインを「百瑠璃」ボトルにアレンジしています。ボトルの円型切子模様は98個、口栓と底を合わせて100の円があしらわれています。ボトルのフォルムは入れ物としては最も古い瓢箪を形どっています。

「百瑠璃」は最も高品質な酒質が現れる蒸留過程の中取りのみを使用。一般的な焼酎はアルコール度数25度前後ですが、本製品は40度という高濃度焼酎です。

・赤瑠璃

紫のサツマイモ「ムラサキマサリ」の特徴を最大限に活かした焼酎です。麹や酵母の選択、そして特別蒸留と熟成、伝統のブレンド技術でフルーツのようなみずみずしい香りでありながらしっかりとした密度の濃い味わいです。イチゴや桃の香りがふわりと広がり、優雅な余韻をお楽しみいただけます。

・白瑠璃

白麹の持つ純粋さを感じる焼酎です。低温でモロミを発酵させることによる、口に含んだ瞬間クリアでありながら豊かな余韻が残る味わいです。芋麹によるサツマイモの甘い香りと奥深い味わいを残しながら特別蒸留ゆえの透明感が魅力です。

２代目社長の江夏順吉が晩年情熱を注いだ焼酎のブレンド技術が、今も引き継がれ磨かれていて、その最高峰の技をこの２本に注いでいます。