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TOKYO SAKE OF VALUE
白州12年700ml【ジャパニーズウイスキー】
白州12年700ml【ジャパニーズウイスキー】
通常価格
¥16,500
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|
すべての国 |
日本 山梨 白州蒸溜所 |
| 勝ち | 1973年 |
| 内容量 | 700ml |
| アルコール度数 |
43 ％ |
| スペック |
商品説明
蔵元の紹介：サントリー株式会社
白州12年を製造するサントリー株式会社は、日本を代表する酒類メーカーであり、ジャパニーズウイスキーのパイオニアとして世界的に知られています。1923年に創業者・鳥井信治郎が日本初のウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所を設立し、ウイスキー製造を開始。白州蒸溜所は1973年に山梨県北杜市に設立され、標高約700mの南アルプスの森に囲まれた自然豊かな環境で、清冽な水と澄んだ空気を活かしたウイスキー造りを行っています。サントリーは、山崎、白州、知多の各蒸溜所で多様な原酒を生産し、ブレンダーの卓越した技術で繊細かつ高品質なウイスキーを生み出しています。国際的なコンペティションでの受賞歴も多く、ジャパニーズウイスキーのグローバルな評価を牽引しています。
商品の説明：白州12年
白州12年は、白州蒸溜所のモルト原酒のみを使用したシングルモルトウイスキーで、清涼感あふれる味わいと森の香りが特徴のプレミアムなジャパニーズウイスキーです。山崎12年の華やかさに対し、白州12年は爽やかで軽快なスタイルで知られています。
特徴と味わい
- 原料と熟成：白州蒸溜所のモルト原酒を厳選し、バーボン樽、シェリー樽、新樽などで12年以上熟成させた原酒をブレンド。特にバーボン樽由来の軽やかな風味が強調され、ほのかなスモーキーさが特徴。日本洋酒酒造組合のジャパニーズウイスキー基準に適合する正真正銘のジャパニーズウイスキー。
- 香り：青リンゴ、洋梨、ミントのような清涼感のある果実香に、森の木々やハーブを思わせる爽やかなアロマ。ほのかなスモーキーさとバニラが調和。
- 味わい：軽やかで滑らかな口当たり。柑橘系のフレッシュな甘み、グリーンハーブ、ほのかなピートとオークの風味がバランスよく広がる。
- 余韻：クリーンで爽快な余韻に、微かなスモーキーさとスパイスが残る。
- アルコール度数：43%
- 受賞歴：インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）やワールド・ウイスキー・アワード（WWA）で金賞を複数回受賞。清涼感あるスタイルが世界的に評価されています。
- ストレート：森の香りとフレッシュな果実味をダイレクトに楽しめる。
- ロック：氷で冷やすと清涼感が強調され、爽やかな甘みが際立つ。
- ハイボール：白州12年の持ち味である軽快さとスモーキーさが引き立ち、和食や軽い食事に最適。
- 水割り：柔らかく広がるハーブと果実の風味が初心者にも親しみやすい。
特別なエピソード
- 白州のテロワール：南アルプスの天然水と森の空気が白州12年の清涼感を形成。蒸溜所の環境は「森の蒸溜所」と呼ばれ、ウイスキーの爽やかなキャラクターを象徴。
- 限定リリース：白州12年は、熟成年数指定の「白州18年」「白州25年」や「白州シェリーカスク」などの限定品と並び、コレクターの注目を集める。2023年のサントリー100周年記念で特別ラベルが発売されたことも。
- 世界的ブーム：白州12年の爽やかなスタイルは、特に欧米やアジアのバーでカクテルやハイボールに重宝され、ジャパニーズウイスキーの人気拡大に貢献。
- 価格高騰：需給逼迫により、定価（約12,000円～18,000円・700ml）を大幅に超える価格で取引される場合があります。正規販売店（サントリー公式や信頼できる酒販店）での購入を推奨。
- 偽造品のリスク：プレミアムウイスキーの人気に伴い、偽造品が出回る可能性があるため、信頼できる販売元を選ぶことが重要。
- 飲酒制限：20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。
※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
※20歳未満の飲酒防止年齢確認のためにご用意させていただいております。
