菊之露VIP GOLD 720ml【沖縄県の泡盛】
菊之露VIP GOLD 720ml【沖縄県の泡盛】
通常価格
¥2,497
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沖縄県那覇市 菊之露酒造
原材料:米麹(タイ産米) 蒸留方法:常圧蒸留 アルコール度数:30%
宮古島の硬水
宮古島の水は、カルシウムをはじめミネラルが豊富な硬水。泡盛に必要な黒麹菌との相性がよく、しっかり発酵する性質を持っています。水は、菊之露の泡盛にとって、味の決め手となる大切なこだわりの一つ。宮古島だからこそ、生まれる味わいを守っていきます。
圧倒的貯蔵量
「菊之露」は、県内随一の貯蔵量を誇ります。第二工場に約600本(約600万L)のタンクを設置し、貯蔵。 徹底管理のもと、仕次ぎを行い、静かに熟成の時を待ちます。これは、世界に誇る泡盛文化の担い手として「菊之露」が未来に示す心意気。
品質改善
伝統的な造りは大切に守りながら、よりお客様に「美味しい!」と感じていただけるよう、日々改善を行なっています。どんな時代でも、菊之露の泡盛を通して「最高に楽しい瞬間」をつくり続けられるように。時代の変化に合わせた、品質改善に力を入れています。
「菊之露 V.I.Pゴールド 古酒」は、8年貯蔵が基本となる同社一番の人気商品です。その魅力は、芳醇な香りと熟成によるふくらみのある味わいにあります。お好みでストレートやロック、水割りなど、様々な飲み方で楽しむことができます。
平成13年から続く泡盛蔵随一の古酒貯蔵量を活かした「仕次ぎ」で造られる逸品です。約8年間貯蔵・熟成させた古酒を多重にブレンドすることで、まろやかな甘みと豊かな香り、深いコクが引き立ちます。様々な料理とペアリングできるため、沖縄県内の飲食店でよく提供されています。
おすすめの飲み方は水割り、ソーダ割り、ストレート、ロック、お湯割り。ペアリングには沖縄料理、肉・魚料理、ブルーチーズ、ドーナツ、チョコレートがおすすめです。この泡盛の古酒をぜひお楽しみください。