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TOKYO SAKE OF VALUE

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山720ml 【山形県の地酒】

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山720ml 【山形県の地酒】

¥2,200
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    メーカーの紹介
    冨士酒造株式会社（Fuji Shuzo Co., Ltd.）は、山形県鶴岡市に本社を置く老舗日本酒醸造メーカーで、創業は1778年（安永7年）に遡ります。代表取締役は13代目蔵元・加藤正人氏で、約250年の歴史を有する蔵元です。加藤清正公ゆかりの酒蔵として知られ、鶴岡の清らかな水源と肥沃な土壌を活かし、伝統的な手造り酒造りを主軸に、独自の山形酵母開発や高精米技術を融合させたフルーティーな純米大吟醸を中心に生産しています。主力ブランド「栄光冨士」は、国際的なコンペティション（例: IWC金賞、ワイン・アドヴォケイト誌でロバート・パーカー氏による92点獲得）で数々の受賞歴を誇り、春の「愛山」、夏の「威吹」、秋の「闇鳴秋水」などの季節限定酒で知られています。持続可能な酒造りと地域貢献を理念に、国内外の日本酒市場で高評価を得ており、数量限定生産の希少性を武器にブームを牽引しています。
    商品の説明商品名: 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山（LOVE MOUNTAIN / EXOTIC HEAVEN）
    容量: 720ml
    アルコール度数: 17度前後（生原酒仕様）
    種類: 純米大吟醸（無濾過生原酒）
    製造国: 日本
    発売年: 季節限定（春季、3月頃発売、2025年分は2月詰め）     この商品は、冨士酒造が兵庫県産の希少酒造好適米「愛山」100%を精米歩合50%まで磨き上げ、山形酵母で醸した春限定の超人気純米大吟醸です。通称「らぶまん」や「エキゾチックヘブン」と呼ばれ、ピンクの可愛らしいラベルデザインが特徴。無濾過生原酒のため、ジューシーで濃厚な甘旨みを保ち、愛山の特性である華やかな果実味を最大限に引き出しています。毎年春に限定出荷され、ワイン評論家ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケイト誌で92点の高評価を得たことで話題に。冷やで飲むのが最適で、タレ料理やデザートとのペアリングにぴったり。生産量が極めて限定的で、予約が推奨されます。公式特約店で入手可能で、2025年分は2月詰めの新鮮な味わいが楽しめます。
    主な特徴と味わい
    • 香り: エキゾチックな果実（桃、イチゴ、柑橘、デーツ）の華やかで甘いアロマが際立ち、軽やかな花のフローラルノートとミネラルのニュアンスが加わる。生酒らしいフレッシュさとスパイシーなアクセントが調和し、全体的に魅力的で妖艶。
    • 味わい: 口に含むと濃厚な甘旨みとジューシーな果実味が広がり、やや甘口の口当たりに抜群のスパイシーさが加わる。コク深くボディ豊かで、後味はキレ良くドライに締まる。無濾過の影響でガス感があり、冷やせばフルーティーさが強調され、余韻にミネラルと酸味が残る。タレの効いた料理（照り焼きなど）と相性抜群。
    • 歴史的背景: 冨士酒造の季節限定シリーズの春担当として、2010年代からリリースされ、愛山の希少性と高精米の革新性を象徴。2016年にパーカー氏の92点獲得で国際的にブレイクし、IWCや全国新酒鑑評会で高評価。2025年現在、予約殺到の人気商品で、日本酒の多様化をリードしています。
    この日本酒は愛山の甘くエキゾチックな魅力が特徴の逸品です。

     

     

     

    20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

    ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

    ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。

    ※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。

    ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

    ※20歳未満の飲酒防止年齢確認のためにご用意させていただいております。

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