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TOKYO SAKE OF VALUE

りんごぽむぽむ720ml 【青森県の地酒】

りんごぽむぽむ720ml 【青森県の地酒】

¥1,958
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セール 売り切れ
税込
メーカー紹介
  • ブランド：りんごぽむぽむ（Craft Sakeシリーズ）
  • 輸入・販売元 / 共同開発元：株式会社モトックス（Mottox Co., Ltd.）
    • 大阪に本社を置く、ワイン・洋酒を中心に扱う老舗輸入商社（創業1980年頃）。イタリアワインの輸入で有名ですが、近年は日本酒の海外展開や「Craft Sake」プロジェクトを推進。
    • 「世界で愛される日本酒」をコンセプトに、伝統的な蔵元とタッグを組み、低アルコール・フルーティー・現代的なデザインの革新的日本酒を開発。りんごぽむぽむはモトックスのオリジナルCraft Sakeの代表作の一つで、香港・中国でも人気爆発し、発売1年で1万本超のヒット商品となりました。
  • 醸造元：八戸酒類株式会社 五戸工場（Hachinohe Shurui Co., Ltd.）
    • 青森県三戸郡五戸町（ごのへまち）に位置する酒蔵。青森の地酒を中心に、清酒・焼酎・リキュールなどを生産。
    • 青森の厳しい寒冷地で低温長期発酵を得意とし、りんご産地としての風土を活かしたフルーティーな酒造りが特徴。モトックスとの共同開発で、この革新的な低アルコール日本酒を生み出しました。
商品説明（りんごぽむぽむ 720ml）

青森県産米と米麹だけで造られたのに、まるで「りんごを丸かじりしたような」衝撃のフレッシュりんご感が特徴の超低アルコール日本酒。果汁・香料一切無添加で、酵母の力だけで実現した「大人のりんごジュース」スタイルです。
  • 原産地：青森県（醸造：八戸酒類五戸工場）
  • 原材料：青森県産米、米こうじ（果汁・香料不使用）
  • 製法：
    • リンゴ酸高生産性酵母（りんご酸を大量に生成する特殊酵母）を使用。
    • 青森の低温環境を活かした低温醸造で、りんごらしい爽やかな酸味と香りを最大限引き出す。
    • アルコール度数を意図的に7%に抑え、飲みやすさを追求。日本酒の伝統イメージを覆す新感覚酒。
  • アルコール度数：7%
  • 容量：720ml
  • 味わいの特徴：
    • 色：ほぼ透明（淡いグリーン〜イエロー寄り）。
    • 香り：華やかで爆発的。青りんご・ふじりんごを思わせるフレッシュな果実香、青臭さのないシャキシャキとしたりんごの皮ごと噛んだようなアロマ。
    • 味わい：甘酸っぱくジューシー。りんごの甘みと爽快な酸味（酸度4.4前後）がナイスバランス。日本酒度-68と超甘口寄りだが、酸のキレで重くならず、後味すっきり。しゃきしゃきとした新鮮なりんご感が口いっぱいに広がる。
    • フィニッシュ：軽やかで爽快。ほろ苦い余韻がアクセントになり、飲み疲れしない。
  • 全体の印象：日本酒とは思えない「びっくりりんご」体験。しっかり冷やして（5〜10℃）ストレートやロックで飲むのが最適。炭酸割り（ソーダ割り）でさらに爽やかになり、カクテルベースにも◎。普段日本酒を飲まない人や女性、若い層に大人気。真っ赤なりんごをあしらった可愛いボトルデザインで、ギフトやパーティーにもぴったり。価格帯は手頃でコスパ抜群の話題作です。
モトックスのCraft Sakeシリーズらしい、伝統を崩しつつ楽しく美味しい一本。青森のりんご愛が詰まった、ユニークで心躍る日本酒ですよ！🍎

     

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