桜尾シングルモルト700ml【ジャパニーズウイスキー】

商品説明

桜尾蒸溜所（SAKURAO DISTILLERY）の紹介

桜尾蒸溜所は、広島県廿日市市桜尾に位置する、株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー（旧：中国醸造株式会社）が運営する蒸溜所です。1918年に創業し、100年以上の酒造りの歴史を持つ同社は、2015年にウイスキー製造プロジェクトを始動し、2017年に蒸溜所を設立しました。世界遺産・宮島の対岸に位置し、瀬戸内海の穏やかな潮風と中国山地の自然環境に囲まれた独特のロケーションで、ウイスキーとジンの製造を行っています。この環境は、ウイスキーの熟成に独特の風味を与える要因となっています。

桜尾蒸溜所では、伝統的な蒸留技術と繊細なテイスティングを通じて、質の高いモルト原酒を選び抜き、シングルモルトウイスキーを生産しています。また、桜尾貯蔵庫と戸河内貯蔵庫という異なる環境の貯蔵庫を活用し、多様な風味のウイスキーを生み出しています。特に、桜尾貯蔵庫は瀬戸内海に近く、潮の香りがほのかに感じられる熟成環境が特徴です。一方、戸河内貯蔵庫は山奥の清涼な環境で、霧深いトンネル内で熟成されるウイスキーも生産されています。

商品紹介：桜尾シングルモルト

1. シングルモルトジャパニーズウイスキー 桜尾

• 特徴: 桜尾貯蔵庫で3年以上熟成された4種類の樽（シェリー樽、バーボン樽、ミズナラ樽など）を使用。甘いバニラやレーズンのような香りに、フルーティーで熟成感のある味わい。余韻にはほのかなピート感があり、バランスの取れた味わいが特徴です。

• おすすめの飲み方: ストレート、ロック、ハイボールで楽しめ、特にハイボールはスモーキーさとフルーティーさが引き立ちます。