彦市 純米吟醸720ml 【茨城県の地酒】

原産地：茨城県大洗町　月の井酒造

容量：720ml アルコール度数：16% 日本酒度： 精米歩合：55%

原料米：大洗町産の越神楽

酵母：協会7号

原料水：那珂川水系の伏流水

商品説明

彦市
HIKOICHI

地元大洗の米・水・人で醸し、地元の気候風土を反映した、地酒の中の地酒です。ブランド名の『彦市』とは、1865年、この大洗の地に月の井酒造店を創業した坂本彦市の名であり、歴代の蔵元が襲名してきた名です。しかし、現在の八代目蔵元・坂本直彦の祖父と父の和彦が襲名前に早世し、五代目以降は途絶えていました。そんな歴史ある名を後世へ伝えていくために、2014年に新ブランド『彦市』をスタートさせました。

純米大吟醸は幻の米といわれる亀の尾、純米吟醸は全国的にも希少な越神楽で醸します。純米酒のチヨニシキを含め、すべてのお米が大洗産。そのお米とともに歴代蔵元の想いや蔵の歴史まで溶け込んだ、大洗を丸ごと感じていただける、これぞ“大洗に授かる酒”です。