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TOKYO SAKE OF VALUE

月の井 純米大吟醸 720ml 【茨城県の地酒】

月の井 純米大吟醸 720ml 【茨城県の地酒】

¥3,350
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セール 売り切れ
税込

出身地：茨城県大洗町月の井酒造

容量：720ml アルコール度数：16% 精米歩合：40%  

原料米：山田錦

酵母：

原水：


商品説明 

    月の井 純米大吟醸のメーカー紹介月の井（つきのい）は、茨城県東茨城郡大洗町にある月の井酒造店が醸造する日本酒の銘柄です。月の井酒造店は1865年（慶応元年）に「松前屋」の屋号で創業し、150年以上の歴史を持つ酒蔵です。太平洋に面した大洗町の港町に位置し、清らかな伏流水と地元の風土を活かした酒造りを行っています。酒名の「月の井」は、日本三大民謡の一つ「磯節」の一節「波の背に乗る秋の月」に由来し、中秋の名月が海の波に映る美しい情景や、川崎大師の清冽な井戸水「月の井」にちなんで命名されました。蔵のモットーは「日本の大洗に月の井あり」で、地元漁師の祝い酒として親しまれ、淡麗さと旨味のバランスが特徴。創業140周年を記念したオーガニック日本酒「和の月」など、伝統と革新を融合させた酒造りで国内外から評価されています。






    月の井 純米大吟醸の商品説明月の井 純米大吟醸は、月の井酒造店の技術とこだわりを結集した高級ラインの日本酒で、繊細で洗練された味わいが特徴です。以下に詳細をまとめます。
    • 種類: 純米大吟醸
    • 原料米: 主に兵庫県産「山田錦」（日本酒造りに最適な高級酒米）。
    • 精米歩合: 40%（高精白で雑味を抑え、クリアな味わいを実現）。
    • アルコール度数: 16%
    • 香り: リンゴや洋梨を思わせる華やかな吟醸香に、白い花やハーブのような清涼感。
    • 味わい: きめ細やかで透明感のある口当たり。米の甘みと旨味が緻密に広がり、軽快な酸味が全体を引き締める。洗練されたバランスで、飲み飽きしない。
    • フィニッシュ: 綺麗で滑らかな余韻。体に馴染むような柔らかな後味。
    • 醸造のこだわり: 伝統的な手造りにこだわり、原料米の良さを最大限に引き出す。蔵人は洗米から仕上げまで丁寧な作業を行い、淡麗さと旨味、キレの三拍子が揃った酒質が特徴。


    おすすめの飲み方: 冷酒（5～10℃）で飲むと、華やかな香りとクリアな味わいが際立つ。ワイングラスや薄張りの酒器が最適。常温でもまろやかな風味を楽しめるが、お燗は香りが損なわれるため非推奨。

    ペアリング: 大洗の海の幸（刺身、あんこう鍋）、和食（天ぷら、焼き魚）、洋食（カルパッチョ、クリーム系料理）との相性が抜群。地元のイワシ料理や冬季のあんこう料理とも好相性。
    保管方法: 直射日光を避け、冷暗所（冷蔵庫推奨）で保管。開栓後は1ヶ月以内に飲み切るのが理想。
    補足月の井 純米大吟醸は、大洗の港町らしい爽やかさと米の旨味が調和した、贈り物や特別な席に最適な一本です。限定品やオーガニック「和の月」との飲み比べもおすすめ。

     

     

     

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