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TOKYO SAKE OF VALUE
球磨焼酎 吟香 鳥飼720ml【熊本県の米焼酎】
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原材料:米、米麹 アルコール度数:25%
熊本県人吉市 鳥飼酒造
鳥飼酒造は400年前より現在地にあります。
150haの谷あいに蒸留所を建て、崩壊した渓流を守る活動を15年行っています。技術の向上を目指し、第一に伝統的手法による事、第二にオリジナルである事、第三に飲まれる皆様の支持を得る事。この三つの条件を満たす為に研究し続けています。私達の焼酎の特徴は吟醸麹(58%に磨かれた米)と香りにあります。
香りはまさにトロピカルフルーツ
焼酎の概念を越えた焼酎「吟香 鳥飼」。
よくありがちな日本酒を造ったあとの酒粕を蒸留した粕取り焼酎ではありません。
焼酎を造るために酒造好適米の「山田錦」、「五百万石」を吟醸酒並の50〜60%まで磨きます。(もうこの時点で本格焼酎の概念を越えています。)
そのモロミをそのまま蒸留した贅沢な米焼酎です。華やかで完熟したトロピカルフルーツを連想させる香りです。
大吟醸酒(日本酒)に負けない吟醸香をゆっくりお楽しみ下さい。
鳥飼和信社長のもと15年間の研究を経て、磨かれた技術と自家培養の酵母によって生また世界品質の米焼酎「吟香 鳥飼」。焼酎というカテゴリーを 超越しています。
完熟した トロピカルフルーツ、デリシャスリンゴを思わせる 華やかな香りは日本酒の吟醸酒を思わせてくれます。味わいも、焼酎というより「キレの良い辛口大吟醸」と言ったほうがあてはまるかも知れません。日本酒党・ワイン党の人にもお薦めです。皇太子妃雅子様ご愛飲の酒としても有名です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
※20歳未満の飲酒防止のため年齢確認をさせて頂いております。予めご了承ください。
