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TOKYO SAKE OF VALUE
サントリー山崎樽熟成梅酒750ml【梅酒】
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すべての国 |
日本 |
| 創業 | 1899年 |
| 内容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 17% |
| スペック | 梅酒 |
商品説明
サントリー(サントリー)の紹介
サントリー(Suntory)は、日本を代表する飲料メーカーで、1899年に鳥井信治郎によって創業されました。 大阪に本社を置き、ウイスキー、ビール、ワイン、リキュールなど堅酒類を生産。 「離宮の水」に囲まれた自然豊かな環境で、日本人の繊細な味覚に合ったウイスキーやリキュールを生産。サントリーは、伝統的な洋酒づくりの技術と革新的なブレンド技術を融合させ、「山崎」「白州」「知多」などのブランドで知られ、国際的なコンペティションで数々の受賞歴を誇ります。梅酒に関しても、山崎蒸溜所の樽ウイスキーを使用したプレミアムな種類で、独自の芳醇な味わいを追求しています。
商品の説明:サントリー 山崎樽 熟成梅酒(サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉)
サントリー樽熟成梅酒は、山崎蒸溜所でウイスキーの古樽(主にオロソ・シェリー樽やバーボン樽)を使用し、国産梅100%をじっくり熟成させたプレミアム梅酒です。蔵〉「梅酒ブレンド〉」としてリニューアルされ、華やかな香りと深い味わいが特徴。ブランデーや梅酒樽で後熟したグレーンウイスキーをブレンドし、ロックやソーダ割りで楽しめる次世代の梅酒として設計されています。
主な特徴
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原材料:国産梅100%、スピリッツ、ウイスキー、糖類、ブランデー。 山崎蒸溜所のウイスキー古樽で熟成した梅酒をベースに、梅酒樽で後熟したグレーンウイスキーとブランデーをブレンド。
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生産方法:山崎蒸溜所でウイスキーを熟成に使用した古樽に梅酒を貯蔵。樽由来のポリフェノールと香りが梅酒に溶け込み、華やかで深い味わいを形成。さらに、梅酒を貯蔵した樽で熟成させたグレーンウイスキーやブランデーをブレンドし、サントリーの洋酒技術と向き合った複雑な味わいを実現。
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テイスティングノート:
- 色: 淡いアンバーまたはゴールド。
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アロマ:バニラ、キャラメル、トフィー、梅のフルーティーな香り。樽由来のウッディなノートと、ほのかなスモーキーさが調和。
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味わい:芳醇でまろやかな梅の甘酸っぱさに、ウイスキー樽のバニラやキャラメルのコク、微かなスモーキーさがありそう。 柔らかく長い余韻が特徴で、梅のナチュラルな果実の味と樽の定番がバランス。
- フィニッシュ:華やかで上質な余韻。梅の酸味とウイスキーのスモーキーな甘さが持続。
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アルコール度数:17%(旧バージョンは20%だったが、2023年リニューアルで飲みやすく調整)。
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ペアリング:ロック、ソーダ割り、水割り、ストレートで楽しめる。 シーフード(牡蠣や白身魚)、チーズ(特にクリーミーナブリー)、和食(焼き鳥や天ぷら)、チョコレートやフルーツタルトと相性が良い。 8~12℃で提供することを推奨。
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評価と特徴: 「大人の香り」「ウイスキー感と梅のバランスが豊か」と高評価。 インターネット上では「香りが」と評判ですが、「ウイスキー感が強すぎる」との意見も。
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パッケージ: 樽のイラストと「山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド」の表記を強調したモダンなデザイン。2023年リニューアルで、より梅酒らしさと樽熟成の特徴を視覚的に訴求。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。
※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
※20歳未満の飲酒防止年齢確認のためにご用意させていただいております。
