テラザス レベルヴァ マルベック【正規品】

商品説明
テラザスのワインは、アンデス山脈の山麓でつくられます。マルベックは標高1,070メートルと最も適した生育条件を持つ標高が選ばれています。アンデスの大自然と雪解け水が育むピュアな果実に、フランスの伝統の技術が加わり、高品質のワインが誕生しました。 1952年、当時モエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者であったルノー・ポワリエが世界トップクラスのワインを生産可能かを調査した。 1959年にモエ・エ・シャンドンが初めての子会社をアルゼンチンに設立。これは南米で初のフレンチ資本のワイナリーでもありました。 1999年テラザス・デ・ロス・アンデス社の設立へと繋がりました。 アルゼンチンの高貴な品種マルベックは、フレッシュなスミレの香りが豊かで、ダークチェリーのコンフィのような凝縮感のある果実味と力強いボディ。 濃厚で熟した丸みのあるタンニンがまろやかさを与えて、余韻に安定感があります。 黒のワインと呼ばれるぐらい、マルベックという葡萄品種は色合いが濃厚で、非常にファンも多いです。

色合い
紫をおびた黒色に近いような凝縮した色合い

香り
凝縮した果実。 スミレ、カシス、ブラックベリー、ダークチェリー、プルーン、レーズン、ブルーベリー、木苺、プラム、チョコレート、黒胡椒、バニラ

ペアリング
肉のステーキとは抜群の相性があります。牛ステーキ肉に塩と黒胡椒をかけて、鉄板で焼いた後赤ワインソースをかけて合わせればベストマリアージュ。 牛テールの赤ワイン煮込み、鉄板焼、BBQ、和牛料理、ジビエ料理、濃口醤油を使った日本料理・煮物、XO醬を使った中華料理・青椒肉絲、フレッシュチーズ