ドン・ペリニヨン白 2013【正規品】
ドン・ペリニヨン白 2013【正規品】
通常価格
¥35,750
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セール価格
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単価
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あたり
原産国 |
フランス シャンパーニュ エペルネ |
設立 | 1743年 |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
スペック |
商品説明
「世界最高のワイン」を造る。 「シャンパンの祖」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品です。 8年以上の熟成を経て、最高レベルで新鮮とコクや深みが共存する出来栄えとなっています。 2013年のヴィンテージは、ピノ・ノワールとシャルドネ、酸味とフルボディの味わいが共鳴しています。エレガントで複雑な香り、きめ細やかなパウダーのような、極めて繊細な香りと味わいをお楽しみください。
色合い
煌めくような美しいゴールド しっかりとした気泡の数が多い泡立ちながらも、きめ細やかでクリーミーな泡
香り
シトラス、レモンの皮、西洋プラム、アプリコット、ユーカリ、ミント、白胡椒、カルダモン、リコリススティックのブラウン、塩味、トースト
ペアリング
このヴィンテージ2013のエネルギー、強さに合う料理は、ヨードや酸を組み合わせたしっかりとした感触のものと好相性です。 海鮮系の料理、柑橘系のソースの料理などと抜群に合います。 具体的には、 寿司、刺身、焼き魚、カルパッチョ、パエリア、パン、ナッツ、グラタン、クリームスパゲティ、クリームコロッケ、チーズ各種、天ぷら、クリームコロッケ、トンカツ、フライドチキン、ハム、生ハム、サラミ