タリスカー30年 【正規品】

商品説明

タリスカー蒸留所は、霧の島であるスカイ島の荒々しい自然と海に育まれ、時に頑固なまでに創業当時からの製法を貫きます。 絶えず海からの潮風に吹かれ続けるスカイ島。入江に佇むタリスカー蒸留所は、絶えず海と接し、海とともに長い年月を過ごしてきました。海と過酷かつ雄大な自然への強い想いから『MADE BY THE SEA』がラベルに記されています。 

この度4年ぶりに世界生産数量3,200本のみという非常に希少な限定品として、タリスカー30年がボトリングされ、2022年5月18日に発売されました。

新たなタリスカー30年は、リリース年ごとに味わいの個性が異なるカスクストレングスとして年1回ボトリングされ、加水せず、冷却濾過せず、最も純粋にスコットランド・スカイ島の自然を体現する頂点として生まれ変わります。

〈テイスティングノート〉

口当たりはゆっくりと甘みが広がり、次第に苦味と塩味。そしてわずかなスモーキーさの後で隠し味のようにペッパーの風味と辛みがあらわれ、口の中が乾いたような感覚に陥る。ミネラルとトーストの風味。加水するとゆっくりと甘みが現れ、優しい味わいに変化していくが、胡椒の風味が舌を覆う。

タリスカー蒸溜所コメント

色合い
温かみのあるゴールド

香り
潮、新しいヨットのニス、スパイシー、海の香り、ほのかなスモーキー、加水すると甘い香りが出てくる

オススメの飲み方
ストレート、ロック、水割り