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サンマルツァーノ トラマーリ750ml【イタリアワイン】

サンマルツァーノ トラマーリ750ml【イタリアワイン】

¥1,760
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セール 売り切れ
税込


すべての国

イタリア プーリア州
創立 1962年
内容量 750ml 
アルコール度数 12.5%
スペック


商品説明

サンマルツァーノ（Cantine San Marzano）の紹介サンマルツァーノ（Cantine San Marzano）は、イタリアのプーリア州ターラント県サンマルツァーノ・ディ・サン・ジュゼッペに位置する協同組合ワイナリーで、1962年に19人のブドウ栽培者によって設立されました。現在では1,200人以上の生産者が参加し、プーリア地方の中心、特にプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCの地域で高品質なワインを生産しています。ワイナリーはイオニア海とアドリア海に挟まれたサレント半島に位置し、温暖な気候と赤い土壌を活かしたワイン造りで知られています。1980年代にフランチェスコ・カヴァッロが会長に就任し、1990年代半ばに瓶詰めを開始することで、バルクワインからブランドワインへと移行。代表的な「Sessantanni Primitivo di Manduria」は国際的に高い評価を受け、新たなクラシックとしての地位を確立しています。伝統と現代技術を融合させ、持続可能な農業にも取り組んでいます。






商品の説明：トラマーリ（Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP）トラマーリ（Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP）は、サンマルツァーノが生産するロゼワインで、「トラ・マーリ（Tra I Mari）」すなわち「二つの海の間」を意味し、プーリアのサレント半島の地理的特徴を反映しています。このワインは、夏のサレントの陽光と岩だらけの砂浜をイメージしたエレガントで軽やかなスタイルが特徴です。






主な特徴
  • ブドウ品種: プリミティーヴォ（Primitivo）100%。サレント地方の標高約100mの畑で栽培。
  • 生産方法: ブドウは9月第1週に手摘みで収穫。数時間のスキンコンタクト（マセレーション）後、プリミティーヴォの果汁を部分的に抜き取り（サラッソ技法）、白ワインと同様に発酵。その後、ステンレスタンクで数ヶ月熟成させ、フレッシュさを保つ。植密度は1ヘクタールあたり4,500本、収量は10トン/ヘクタール。土壌は中程度の粘土質で、浅く、岩石が多い。






    テイスティングノート:
    • 色: 淡いピンク色で、明るく輝く。




    • アロマ: 地中海のマキ（低木林）の強烈で持続的な香りに、チェリー、ラズベリー、ワイルドストロベリー、バラの花びらのニュアンス。
    • 味わい: フレッシュでエレガント、バランスが良く、わずかにオフドライ。塩味のあるミネラル感と爽やかな酸味が特徴で、クリスピーなフィニッシュ。口当たりは繊細で、果実味と軽い塩味がサレントの海岸を想起させる。
    • アルコール度数: 12.5%。
    • ペアリング: イタリア風前菜、魚のスープやブロス、焼魚や包み焼き、若いチーズや軽く熟成したチーズと相性が良い。魚料理、野菜、豆類、白身肉、アペリティフにも最適。冷やして10～12℃で提供推奨。

 

 

    • トラマーリは、プーリアのテロワールを気軽に楽しめるカジュアルかつ洗練されたロゼワインで、サンマルツァーノの品質へのこだわりを反映しています。

 

 

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

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※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

※20歳未満の飲酒防止年齢確認のためにご用意させていただいております。

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