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TOKYO SAKE OF VALUE
サントリー山崎蒸溜所貯蔵ブレンド梅酒750ml【梅酒】
サントリー山崎蒸溜所貯蔵ブレンド梅酒750ml【梅酒】
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¥1,730
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すべての国 |
日本 |
| 創業 | 1899年 |
| 内容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 16% |
| スペック | 梅酒 |
商品説明
サントリー（Suntory）の紹介
サントリー（Suntory）は、日本を代表する飲料メーカーで、1899年に鳥井信治郎によって大阪で創業されました。ウイスキー、ビール、ワイン、リキュールなど幅広い酒類を生産し、特にジャパニーズウイスキーのパイオニアとして世界的に知られています。1923年に日本初のウイスキー蒸溜所である山崎蒸溜所を京都郊外に設立。千利休が愛した名水「離宮の水」に囲まれた自然豊かな環境で、日本人の繊細な味覚に合うウイスキーやリキュールを生産しています。サントリーは、伝統的な洋酒製造技術と革新的なブレンド技術を融合させ、「山崎」「白州」「知多」などのブランドで国際的な評価を得ており、インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）やワールド・ウイスキー・アワード（WWA）で数々の受賞歴を誇ります。梅酒においては、山崎蒸溜所のウイスキー古樽を使用したプレミアムなラインナップで、芳醇で複雑な味わいを追求しています。
商品の説明：サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉
サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉は、山崎蒸溜所でウイスキーの古樽（主にオロロソ・シェリー樽やバーボン樽）を使用して熟成させた国産梅100％の梅酒をベースに、梅酒樽で後熟したグレーンウイスキーとブランデーをブレンドしたプレミアム梅酒です。2023年にリニューアル発売され、旧称「山崎樽熟成梅酒」から「山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド」に名称変更。華やかな香りと深い味わいを持ち、ロックやソーダ割りで楽しむことを想定した次世代の梅酒として設計されています。
主な特徴
- 原材料: 国産梅100%、スピリッツ、糖類、ウイスキー、ブランデー。山崎蒸溜所のウイスキー古樽で熟成した梅酒に、梅酒樽で後熟したグレーンウイスキーとブランデーをブレンド。
- 生産方法: 山崎蒸溜所のウイスキー熟成に使用した古樽（オロロソ・シェリー樽やバーボン樽）に、国産梅を漬け込んで熟成。樽由来のポリフェノールやバニラ、ウッディな香りが梅酒に溶け込む。さらに、梅酒を貯蔵した樽で熟成させたグレーンウイスキーとブランデーをブレンドし、複雑で奥深い味わいを構築。ノンチルフィルターで自然な風味を保持。
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テイスティングノート:
- 色: 淡いアンバーまたはゴールド。
- アロマ: 梅のフルーティーな香りに、バニラ、キャラメル、トフィー、ほのかなスモーキーさ。ウイスキー樽由来のウッディで甘いノートが調和。
- 味わい: 梅の甘酸っぱさとウイスキー樽のバニラやキャラメルのコクが融合。まろやかで芳醇、微かなスモーキーさとブランデーの滑らかな甘さがバランス。柔らかく長い余韻。
- フィニッシュ: 華やかで上質な余韻。梅の酸味とウイスキーのスモーキーな甘さが持続。
- アルコール度数: 16%（旧バージョンは20%だったが、2023年リニューアルで飲みやすく調整）。
- ペアリング: ロック、ソーダ割り、水割り、ストレートで楽しめる。シーフード（牡蠣、白身魚の刺身）、クリーミーなチーズ（ブリー、カマンベール）、和食（焼き鳥、天ぷら、すき焼き）、チョコレートやフルーツタルト（特に梅や柑橘系）と相性が良い。8～12℃で提供推奨。
- 評価と特徴: 「ウイスキーの芳醇さと梅の爽やかさが絶妙」「香りが華やか」と高評価。インターネット上のレビューでは「サントリーの技術力の結晶」「カジュアルなのに高級感がある」と好評。
- パッケージ: 2023年リニューアルで、樽のイラストと「山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド」の表記を強調したモダンなデザイン。梅酒の伝統とウイスキー樽のプレミアム感を視覚的に表現。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。
※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
※20歳未満の飲酒防止年齢確認のためにご用意させていただいております。
