オーバーチュア750ml

商品説明

オーバーチュアは「序曲」を意味します。生産量が極めて少ないため、オーパスワンのワイナリーだけで販売されている極めて希少性の高いオーパスワンのセカンド・ワインです。

長期にわたる樽熟成と複数ヴィンテージをブレンドすることで、オーバーチュアはしなやかなストラクチャーとシルクのような質感を醸し出します。

毎年造られている訳ではないので、生産年はノンヴィンテージとなります。オーパスワンと同じブドウ、製造法でつくられます。

オーバーチュアはクラシックなボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルべック、プティ・ヴェルド）のブレンドで造られます。若くても非常に飲みやすく豊かな果実味とソフトでしなやかな味わいが特徴です。

色合い

やや濃い目の色調　オレンジがかったガーネット色

香り

ブラックベリー、カシス、ブラックチェリー、ブルーベリー、アメリカンチェリー、スグリ、チョコレート、レーズン、ココア、バニラ

ペアリング

子羊のロースト、子羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛ほほ肉の赤ワイン煮、茸ソテークロタン・ド・シャビニョール コンテ、タレッジョ 

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

※20歳未満の飲酒防止のため年齢確認をさせて頂いております。予めご了承ください。