グレンリベット15年フレンチオーク

商品説明

ウイスキーを生産するのに完璧な自然環境にあったスコットランドのグレンリベット。

荒涼として人里離れた場所にあったその地は、19世紀の初め、酒の密造業者の隠れ場所にもなっていました。
ところが1822年、英国王ジョージ4世がスコットランドを公式訪問した際、名指しで所望したのがグレンリベットのウイスキーでした。
それを聞いた地元の男ジョージ・スミスは、1824年いち早く蒸留酒造業者のライセンスを取得し、公式にグレンリベットのウイスキーの製造と販売を開始。
そこから「ザ・グレンリベット社」の歴史が始まります。

創業時から変わらぬ伝統の製法と風土、選び抜かれた原材料と200年変わらぬマザーウォーター、そして熟練した職人たち、どれ一つ欠けても「ザ・グレンリベット」は生み出されません。
ピュアでクリーンな味わいと原料の風味を損なうことのないよう、風味や色のつきやすいシェリー樽の使用量を抑え、バーボン樽を多く使用。
樽熟成にこだわることで、エレガントで繊細な味わいの「本物のシングル・モルト・ウイスキー」を造りだしています。

高級なワインやコニャックを熟成する際によく使われるフランスのドルドーニュ地方で伐採されるリムザン・オークを使用。
フレンチ・オークは、ウイスキーの強さを増加させるので、最後の仕上がりが強くなり過ぎないよう、時間を限定して熟成管理されています。

西洋杉と柑橘類を想わせる爽やかな甘い香りが、幾重にも広がっていく感じ。
美しい香りのバランスのなかに、熟したマンゴーのフルーティな風味、シナモンや白胡椒を想わせるスパイシーな味わいが広がります。