TOKYO SAKE OF VALUE

れもんしとろん720ml 【山口県の地酒】

Name: れもんしとろん720ml 【山口県の地酒】
Brand: TOKYO SAKE OF VALUE
Price: 2079.0 JPY
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メーカー紹介

ブランド：れもんしとろん（Craft Sakeシリーズ）
輸入・販売元 / 共同開発元：株式会社モトックス（Mottox Co., Ltd.）
- 大阪に本社を置く、ワイン・洋酒を中心に扱う輸入専門商社（創業1980年頃）。イタリアワインの輸入で長年実績があり、近年は日本酒の革新プロジェクト「Craft Sake」を推進。
- 「世界で愛される日本酒」を目指し、伝統蔵元とコラボして低アルコール・フルーティー・現代デザインの新感覚日本酒を開発。「りんごぽむぽむ」に続く第二弾がこの「れもんしとろん」で、果汁・香料不使用で「まるでレモネード」の味わいを米と水だけで実現。海外展開も積極的で、特にアジア圏で人気を集めています。

醸造元：酒井酒造株式会社（Sakai Shuzo Co., Ltd.）
- 山口県岩国市（錦川中州）に位置する老舗酒蔵。代表銘柄「五橋（ごきょう）」で知られ、錦帯橋に由来する伝統を守る一方、若い蔵人によるチャレンジ精神が強い。
- 昭和期に全国鑑評会で第一位を獲得した実績を持ち、きめ細かな軟水（錦川の伏流水）を活かした柔らかく香り高い酒造りが特徴。白麹を使った酸味の強い酒や、低アルコール酒の開発にも積極的で、モトックスとの共同プロジェクトでこの革新的な一本を生み出しました。

商品説明（れもんしとろん純米 720ml）「りんごぽむぽむ」の次なるヒット作として2025年に発売された、日本酒なのにレモネードのような低アルコール純米酒。果汁・香料一切無添加で、白麹の力だけでレモンの爽やかさを再現した「大人のレモネード」スタイルです。

原産地：山口県（醸造：酒井酒造）
原材料：山口県産米（山田錦・日本晴）、米こうじ（白麹使用）
製法：
- 白麹由来のクエン酸を活かし、レモンのような酸味を自然に生成。
- 蔵の軟水仕込みでソフトな口当たりを実現。
- 独自製法でアルコール度数を6%まで低く抑え、軽やかさを追求。
アルコール度数：6%
容量：720ml
味わいの特徴：
- 色：ほぼ透明（淡いイエローグリーン寄り）。
- 香り：爽快でキュンとするレモン風味。青りんごのようなフレッシュさ、レモンピール、シトラス、ハーブの清涼感。ほのかに甘い果実香。
- 味わい：甘酸っぱくジューシー。レモネードを思わせるキュッとした酸味（クエン酸由来）と優しい甘み（日本酒度が甘口寄り）。白麹の酸がキレを加え、旨みも程よく残る。低アルコールで重くならず、すっきり飲みやすい。
- フィニッシュ：爽快で後味スッキリ。ほろ苦いレモン皮のようなアクセントが心地よい。

全体の印象：日本酒のイメージを覆す「びっくりレモン」体験。しっかり冷やして（5〜10℃）ストレートやロックで飲むのが最適。炭酸割りでさらに爽やかになり、カクテルベースにも◎。食中酒としても優秀で、ミモザサラダ、チキンのクリームソース、カルボナーラ、レアチーズケーキ、パンナコッタなどクリーム系・生野菜系・デザートにぴったり。「前菜からデザートまで1本でペアリング」が可能と評判です。可愛いレモンイラストのボトルデザインで、ギフトやSNS映えも抜群。コスパの高い話題作ですよ！

モトックスのCraft Sakeシリーズらしい、楽しくて美味しい革新日本酒。レモン好きなら絶対ハマる一本です！

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。