戸河内シングルモルト700ml【ジャパニーズウイスキー】

商品説明

戸河内シングルモルトのディスティラリー紹介

戸河内シングルモルトは、広島県廿日市市に位置する**SAKURAO DISTILLERY（サクラオ蒸溜所）**で製造されています。この蒸溜所は、株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー（旧・中国醸造株式会社）が創業100周年を記念して2015年にプロジェクトを立ち上げ、2018年1月から操業を開始しました。世界遺産・厳島神社の対岸に位置する桜尾地区に拠点を構え、広島の豊かな自然環境を活かしたウイスキー造りを行っています。

SAKURAO DISTILLERYは、海と山に囲まれた広島の風土を反映したウイスキー生産を目指しており、特に戸河内地区の冷涼な気候と清冽な水源を活用しています。戸河内貯蔵庫では、緑豊かな森と清流に囲まれた環境や、霧深い戸河内トンネルでの熟成が特徴で、これにより独特の香りと味わいが引き出されます。また、伝統的なポットスチルを使用した丁寧な蒸留プロセスにより、高品質なシングルモルトウイスキーを生み出しています。

商品説明：シングルモルトジャパニーズウイスキー 戸河内

シングルモルトジャパニーズウイスキー 戸河内は、SAKURAO DISTILLERYが手掛ける代表的な商品で、以下のような特徴を持っています：

• 原料と製法：厳選されたモルトと戸河内の清冽な水を使用し、伝統的なポットスチルで蒸留。フルーティーでエステリーな香りが特徴のニューメイクが生み出されます。熟成は戸河内の冷涼な貯蔵庫や霧深いトンネル内で行われ、自然環境がウイスキーに深みと複雑さを与えます。

• 味わいと香り：バニラ、アップル、マーマレード、ミントなどの甘く爽やかな香りに加え、軽やかでスムースな口当たりが特徴。フルーティーな風味と滑らかな余韻が楽しめます。特に、戸河内の自然環境を反映した奥行きのある味わいが評価されています。