立春朝搾り 仙禽 純米吟醸生原酒 720ml 【栃木県の地酒】（冷蔵発送）

※2025年2月3日に発送となります。

原産地：栃木県さくら市 株式会社せんきん

容量：720ml アルコール度数：??% 精米歩合:??% 日本酒度:?? 酸度:??

原料米：??

酵母：??

原料水：

商品説明 

立春朝搾りとは？

《杜氏泣かせの酒》

「立春朝搾り」は搾りあがりが「立春の日」と決まっているため、できあがりが早すぎたり、遅くなったりしないよう、その年ごとの米質や気候の変化を察知し、完璧な管理と微妙な調整が必要となります。「大吟醸より難しい」という、杜氏の技量が問われる難しいお酒づくりから「立春朝搾り」は誕生します。

《縁起酒》

蔵元・酒販店さん総出の出荷作業の合間には、近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。お酒を造る人・届ける人・飲む人・・・・「立春朝搾り」に関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。

《繋がるお酒》

蔵元がお客様の笑顔を思い浮かべながら仕込んだ「立春朝搾り」を、地域の酒販店が早朝より蔵元に出向き、出荷作業、お祓いを済ませ、ご予約分を車に積み込み、お客様の待つ店舗へと戻ります。「立春朝搾り」は蔵元、酒販店、そしてお客様を繋ぎ、さらにおいしい笑顔と新しい春を運びます。

プシュっというガス感がありフレッシュ！香り華やかでフルーティー、まろやかな味わいで余韻が長い、全体的にやや甘口の生原酒です。