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シャトーモンペラ ルージュ750ml【フランスワイン】
シャトーモンペラ ルージュ750ml【フランスワイン】
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すべての国 |
フランス ボルドー |
| 勝ち | 19世紀ぐらい 古い歴史を持つ |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
| スペック |
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商品説明
メーカーの紹介ヴィラ・マリア・エステート（Villa Maria Estate）
- 設立: 1961年、ジョージ・フィストニッチ卿（Sir George Fistonich）によりニュージーランドで設立。ニュージーランド最大の家族経営ワイナリー。
- 所在地: ニュージーランド、南島のマールボロ（マールボロ）を中心に、ホークス・ベイ、ギズボーン、オークランドにブドウ畑をすべて。マールボロはピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランで世界的に有名。
- 特徴: ニュージーランドワインのパイオニアとして、持続可能なワイン生産（Sustainable Winegrowing New Zealand準拠）に注目。マールボロのワイラウ・バレー、アワテレ・バレー、サザン・バレーの多様なテロワールを交渉、果実味豊かでエレガントなワインを生産。
- 哲学: 「情熱的な人々が造る卓越したワイン」を大切、テロワールの個性を引き出すミニマリストな醸造アプローチを採用。
- 受賞歴: インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）、ワイン・エンスージアストで多数受賞。 2021年に「世界で最も称賛されるワインブランド」（ドリンクス・インターナショナル）に選出。 ピノ・ワールノ レゼルバは特にプレミアムな評価を受ける。
- タイプ：赤ワイン（ミディアム～フルボディ、辛口）
- 生産地: ニュージーランド、マールボロ（ワイラウ・バレーとアワテレ・バレーの厳選された畑、特にラザフォードとカウリー畑）
- ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
- 醸造：ワイラウ・バレーの粘土質土壌とアワテレ・バレーのシルト質土壌のブドウをブレンド。手摘みで収穫後、低温浸漬で色と風味を抽出。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークバリック（35%新樽、65%シーズンド樽）で14ヶ月熟成、4ヶ月タンクで安定化。ミニマリストなアプローチでテロワールと果実味を強調。2021ヴィンテージは暖かい気候により、果実の熟語タンニンのバランスが優れている。
- アルコール度数：13.5～14.0%
- 価格帯: 約3,500～5,000円（750ml、日本での価格、店舗により変動）
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味わいと特徴:
- 外観: 鮮やかなルビーレッドから深いガーネット色。
- 香り：熟したチェリー、ブラックベリー、プラム、スミレのフローラルノートに、ダークチョコレート、ポートベロマッシュルーム、トーストしたスパイス（クローブ、ナツメグ）、ほのかなサンダルウッドやゲーム（獣）のニュアンス。
- 味わい: ジューシーなサマーベリー（チェリー、ブラックベリー）とダークチョコレートが広がる、フレッシュなタイムやスパイスのヒント。シルキーなタンニンとトーストしたオークが、純粋さとリッチさを両立。
- マリアージュ：鴨のロースト、ラムラック、アイフィレステーキ、クリーミーなマッシュルームリゾット、サーモンのグリル、ピノ・ノワールでポーチした洋梨とマスカルポーネ、メープルローストの芽キャベツ（ベーコンとヘーゼルナッツ添え）。 提供温度は15～17℃が最適。
- 評価: ワイン・エンスージアストで90～92点（2019ヴィンテージ）、サム・キムで96点（2021ヴィンテージ）、デカンタで91点。「熟した果実とスパイスの複雑さ」「シルキーな質感ー」と高評価。 熟成ポテンシャルは2025～2030年頃まで。
- 特徴:マールボロの暖かい日中と冷涼な夜の気候が、糖度のバランスを生む。 ワイラウ・バレーの濃厚な果実味とアワテレ・バレーのハーブやミネラル感がブレンドされ、複雑なタンニン構造とエレガントなアロマを提供。 プレミアムなピノ・ノワールとして、特別な機会に最適。
- テロワール：マールボロの海洋性気候と多様な土壌（ワイラウの粘土質、アワテレのシルト質・砂利）が、ピノ・ノワールの鮮やかな果実味と繊細なタンニンを抽出。厳選された畑のブドウが、リザーブラインの高い品質を支える。
- 購入方法：日本では楽天市場、Amazon、ワインショップ（エノテカ、トスカニー、フェリシティーなど）で購入可能です。セールやポイント還元で3,500円台で購入できる場合もございます。
- 注意点: ヴィンテージにより味わいが異なる（例: 2021は果実味が濃厚、2020はハーブが起こる）。購入前に最新ヴィンテージ（例: 2021～2023）や在庫を確認。
- 他のピノ・ノワールとの違い: ヴィラ・マリアのPrivate BinやCellarセレクションに比べ、リザーブはより濃厚で複雑、熟成の影響が強く、熟成ポテンシャルが高い。テイラーズ・パスや弁護士（シングルヴィンヤード）に比べて、ブレンドによるバランスが特徴。
シャトー・モン・ペラ（Château Mont-Pérat）の紹介
シャトー・モン・ペラは、フランスのボルドー地方、アントル・ドゥー・メール（Entre-Deux-Mers）地区のカピアンの丘に位置するワイナリーで、デスパーニュ家（Vignobles Despagne）が運営しています。デスパーニュ家は19世紀末からブドウ栽培に携わり、40年以上前にジャン＝ルイ・デスパーニュが20ヘクタールの畑を引き継ぎ、現在の300ヘクタールに拡大しました。2003年にジャン＝ルイが引退後、3人の子供（ティボー、ガブリエル、バサリン）が経営を引き継ぎ、ティボーが国際的なブランド大使、ガブリエルがコミュニケーション、バサリンが管理を担当。醸造責任者のジョエル・エリサルドと共に、キース（粘土）と石灰岩のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。シャトー・モン・ペラは、特に日本の漫画「神の雫」で2001年ヴィンテージが「ボトルの中のクイーン」と称され、アジアで爆発的な人気を博しました。この漫画の影響で世界的な認知度が向上し、国際航空会社のビジネスクラスでも採用されるなど、名声を確立しています。
商品の説明：シャトー・モン・ペラ ルージュ（Château Mont-Pérat Rouge）
シャトー・モン・ペラ ルージュは、AOCプルミエール・コート・ド・ボルドー（Premières Côtes de Bordeaux）に分類されるフルボディの赤ワインで、ボルドーのクラシックなスタイルを体現しつつ、親しみやすさとエレガンスを兼ね備えています。
主な特徴
- ブドウ品種: メルロー（Merlot）85%、カベルネ・フラン（Cabernet Franc）15%、カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）とプティ・ヴェルド（Petit Verdot）が少量ブレンドされる場合も。メルローが主体で、柔らかさと果実味を強調。
- 生産方法: カピアンの丘にある100ヘクタールの畑で栽培。土壌はキース（粘土）と石灰岩で、ブドウにミネラル感と構造を与える。手摘みで収穫後、ステンレスタンクとオーク樽で発酵・熟成。オーク樽熟成により、バニラやスパイスのニュアンスが加わる。ヴィンテージによっては12～18ヶ月熟成。
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テイスティングノート:
- 色: 深いガーネットまたはルビーレッド。
- アロマ: ブラックベリー、プラム、カシス、チェリーなどの濃厚な黒系果実の香りに、ヴァニラ、甘いスパイス（シナモン、クローブ）、モカ、メントール、わずかに土やリコリスのニュアンス。
- 味わい: 力強く、滑らかなタンニンと豊かな果実味が特徴。口当たりはビロードのようで、チョコレートやスパイスの風味が広がる。バランスが良く、長い余韻にモカやメントールのノート。30分以上のデキャンタージュでさらに開く。
- アルコール度数: 約13～14%。
- ペアリング: ジビエ（鹿や鴨）、ローストラム、牛肉の煮込み、熟成チーズに最適。日本の料理では、すき焼きや照り焼きとも相性が良い。10～16℃で提供推奨。
- 評価と特徴: 2001年ヴィンテージは「神の雫」で称賛され、ドイツのワイン評価誌でシャトー・ラフィット・マルゴー（92点）より高い94点を獲得。ジェームズ・サックリングは、カシスやブラックベリーにバニラや樹皮の香りを評価。フルーティーで丸みのあるタンニンを持ち、5～10年の熟成でさらに深みを増す。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。
※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
※20歳未満の飲酒防止年齢確認のためにご用意させていただいております。
