ジャックダニエル シングルバレル バレルストレングス700ml【テネシーウイスキー】

商品説明

テネシー州で唯一の蒸溜所で生まれるテネシーウイスキー、1866年創業のジャックダニエル蒸溜所で生産されるテネシーウイスキー。現在ではテネシー州で唯一稼働している蒸溜所。 「テネシー州で造られなければならない」という規定があります。ジャックダニエルの原料、及び製造方法は、ほとんどバーボンウイスキーと変わりませんが、テネシー州で造られるためにテネシーウイスキーと呼ばれるのです。

創業以来変わらない製法。残念な時間と手間を注ぐ。バーボンウイスキーとほぼ同じ過程を経て蒸留された原酒は、高さ約5メートルにも渡って「メローイング槽」と呼ばれる「ろ過槽」に1滴1滴されられ、10日間もの長い時間をかけて「ろ過」されます。「メローイング槽」の中には、良質のサトウカエデの木炭を粉砕したものが「ろ過材」として入っています。原酒をサトウカエデの木炭で一滴一滴濾過する独特の工程により、滑らかでまろやかな原酒に生まれ変わります。この手間もかかる製法を、テネシー・ウイスキーの代名詞として、創業以来かたくなに守り続けています。

約150年前にウイスキーづくりを始めたジャックダニエルの手づくりの精神を受け継ぎ、最高の熟成に達した樽を選び出し、唯一の樽のウイスキーを混ぜることなくボトリングした世界で唯一のシングルパレル・テネシーウイスキー。

口いっぱいに広がる熟成由来の甘さ。
こんがり焼けたオークバニラが醸し出す複雑で個性的な味わい。
芯力強いコク、マスターディスティラーが1樽1樽丁寧に最高の熟成を極めたた樽を選んだ逸品です。
香りがしっかりしています。
口に含むと、舌の真ん中で感じてそれが。奥の方に行ってきます。
複雑な味わいがありますが、そのバランスがいいのが特徴。クリーミーで珍しい味わいです。