カレラ セントラルコースト シャルドネ750ml【アメリカワイン】

商品説明

メーカーの紹介カレラ・ワイン・カンパニー（Calera Wine Company）

• 設立: 1975年、ジョシュ・ジェンセン（Josh Jensen）氏によりカリフォルニア州サン・ベニート郡で設立。2022年にジェンセン氏が逝去後、ダックホーン・ワイン・カンパニーが所有（2017年買収）。
• 所在地: カリフォルニア州セントラル・コースト、マウント・ハーラン（Mount Harlan）。標高2,200フィートの石灰岩土壌を特徴とする畑で、ブルゴーニュに匹敵するテロワールを持つ。1990年にカレラ専用の原産地呼称「マウント・ハーラン AVA」が認定。
• 特徴: ブルゴーニュのロマネ・コンティやデュジャックで修行したジェンセン氏が、「ピノ・ノワールとシャルドネは石灰岩土壌で最高のワインになる」という哲学のもと設立。「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され、特にピノ・ノワールで世界的な評価を受ける。自然酵母と重力流動システムを用いた最小限の介入醸造を採用。
• 哲学: ブルゴーニュの伝統を尊重し、テロワールを最大限に表現。石灰岩土壌の影響でミネラル感とエレガンスが際立つワインを生産。
• 受賞歴: ロバート・パーカー氏から「地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と絶賛。シャルドネも高評価で、2022ヴィンテージはワイン・スペクテイター90点、2020・2017ヴィンテージはワイン・エンスージアスト93点獲得。
  
  

  
  

  
  
  

  
  

  

商品の説明：カレラ セントラル・コースト シャルドネ**カレラ セントラル・コースト シャルドネ（Calera Central Coast Chardonnay）**は、カレラのスタンダードキュヴェで、セントラル・コーストの厳選された畑（ペドリガル・ヴィンヤード20%含む）のブドウを使用した、バランスの良い白ワインです。

商品詳細

• タイプ: 白ワイン（ミディアム～フルボディ、辛口）
• 生産地: 米国、カリフォルニア、セントラル・コースト（サンタ・バーバラからサンフランシスコまでの広大な地域）
• ブドウ品種: シャルドネ100%
• 醸造: セントラル・コーストの10の厳選されたヴィンヤード（ペドリガル・ヴィンヤード20%含む）のブドウを使用。自然酵母で発酵、フレンチオーク樽（10%新樽、フランソワ・フレール社製）で10ヶ月熟成。ブルゴーニュの伝統に基づき、人の手を最小限に抑えた重力流動システムを採用。2022ヴィンテージは温暖な気候により、果実味と酸味のバランスが優れる。
  
  

  
  

  
  
  

  
  

  
• アルコール度数: 14.2～14.5%
  
  
  

  
  

  
  
  

  
  

  
• 味わいと特徴:
  • 外観: レモンイエローまたは淡い黄金色。
  • 香り: 白桃、アプリコット、洋梨、パイナップル、柑橘類（グレープフルーツ、レモン）、スイカズラ、バニラ、トースト、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、ミネラルのニュアンス。
    
    

    
    

    
    
    

    
    

    
  • 味わい: トロピカルフルーツと柑橘類の鮮やかな果実味に、クリーミーなバターやナッツの風味。明るい酸味と美しいミネラル感が全体を支え、丸みのある滑らかな口当たり。長い余韻にスパイスと鉱物的な風味が続く。ブルゴーニュのエレガンスとカリフォルニアのリッチさが調和したスタイル。
    
    

    
    

    
    
    

    
    

    
  • マリアージュ: シーザーサラダ、ガーリックシュリンプ、ローストチキン、ホタテのバターソテー、クリーム系パスタ。提供温度は10～12℃が最適。
    
    

    
    

    
  • 評価: ワイン・スペクテイター90点（2022）、ワイン・エンスージアスト90～93点（2020、2021）。「バランスの良い果実味とミネラル」「コスパ抜群」と高評価。Vivinoで3.8/5（2022ヴィンテージ）。消費者からは「エレガントで飲みやすい」「樽感と果実の調和が素晴らしい」と好評。
    
    

    
    

    
    
    

    
    

    
• 特徴: セントラル・コーストの多様なテロワール（冷涼な海岸部と内陸部の温暖な気候）を反映し、鮮やかな柑橘系果実とミネラル感、リッチなオークの風味がバランス。カレラのマウント・ハーラン産シャルドネに比べ、カジュアルで親しみやすいが、ブルゴーニュスタイルのエレガンスを保持。
  
  

  
  

  

補足

• テロワール: セントラル・コーストの多様な気候（サンタ・バーバラの温暖な内陸部、サンフランシスコ近郊の冷涼な地域）と石灰岩を含む土壌が、シャルドネにミネラル感と鮮やかな酸味を与える。
  
  

  
  

  
  
  

  
  

  
  
  
  
  

  
  

  
• 他のシャルドネとの違い: カレラのマウント・ハーラン シャルドネ（自社畑、約9,000円）に比べ、セントラル・コーストは買いブドウを使用しカジュアル。ブルゴーニュのモンラッシェに似たエレガンスを持ちつつ、カリフォルニアらしい果実味が特徴。
  
  

  
  

  

カレラ セントラル・コースト シャルドネは、ブルゴーニュの伝統とカリフォルニアの果実味を融合した、バランスの良いカジュアルな白ワインです。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を及ぼす可能性があります。

※お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

※20歳未満の飲酒防止年齢確認のためにご用意させていただいております。