モエ・エ・シャンドン モエ アンぺリアル【正規品】
モエ・エ・シャンドン モエ アンぺリアル【正規品】
通常価格
¥6,730
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単価
/
あたり
原産国 |
フランス シャンパーニュ |
設立 | 1743年 |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
スペック |
商品説明
1743年クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、長い間シャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 1748年にはフランス国王ルイ15世に気に入られて、フランス王室御用達のシャンパンとなっています。その後、ヴィクトリア女王やフランス皇帝のナポレオン1世にも愛され、「アンぺリアル」(皇帝)を商品に冠することが出来るようになりました。 新鮮な果実味の味わいと柔らかい酸が特徴的であり、泡立ちが細かく、上品な香りが特徴です。 「モエ アンぺリアル」は、モエ・エ・シャンドンを代表するシャンパンとして、1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けています。 グリーンアップル、洋梨といった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントです。 前菜からデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。 まさに王道。
色合い
かすかにグリーンの光沢がある、ゴールドを帯びた淡いイエロー 持続的な泡立ち
香り
青リンゴ、洋梨、白桃、グレープフルーツ、柑橘類、ミネラル、白い花、ブリオッシュ、トースト、シリアル
ペアリング
寿司、刺身、天ぷら、焼き鳥(塩)、カルパッチョ、タヒチ風マリネ、ホタテ料理、牡蠣料理、白身魚料理、ローストチキン、ピーチタルト、ホワイトチョコレート、生ハムメロン、カマンベールチーズ、ブリーチーズ