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TOKYO SAKE OF VALUE

ル・デュモン ボージョレー ヌーヴォー750ml【フランスワイン】

ル・デュモン ボージョレー ヌーヴォー750ml【フランスワイン】

¥4,950
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セール 売り切れ
税込


すべての国

 フランス ボルドー
勝ち 1982年
内容量 750ml 
アルコール度数 12.5%
スペック

 
メーカーの紹介ヴィラ・マリア・エステート（Villa Maria Estate）
  • 設立: 1961年、ジョージ・フィストニッチ卿（Sir George Fistonich）によりニュージーランドで設立。ニュージーランド最大の家族経営ワイナリー。
  • 所在地: ニュージーランド、南島のマールボロ（マールボロ）を中心に、ホークス・ベイ、ギズボーン、オークランドにブドウ畑をすべて。マールボロはピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランで世界的に有名。
  • 特徴: ニュージーランドワインのパイオニアとして、持続可能なワイン生産（Sustainable Winegrowing New Zealand準拠）に注目。マールボロのワイラウ・バレー、アワテレ・バレー、サザン・バレーの多様なテロワールを交渉、果実味豊かでエレガントなワインを生産。
  • 哲学: 「情熱的な人々が造る卓越したワイン」を大切、テロワールの個性を引き出すミニマリストな醸造アプローチを採用。
  • 受賞歴: インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）、ワイン・エンスージアストで多数受賞。 2021年に「世界で最も称賛されるワインブランド」（ドリンクス・インターナショナル）に選出。 ピノ・ワールノ レゼルバは特にプレミアムな評価を受ける。
商品の説明：ヴィラ・マリア・レゼルバ ピノ・ノワール**ヴィラ・マリア・レゼルバ マールボロ ピノ・ノワール（Villa Maria Reserve Marlborough Pinot Noir）**は、ヴィラ・マリアのプレミアムライン「リザーブ」に並ぶ赤ワインで、マールボロの厳選されたブドウを使用し、複雑さとエレガンスを置いた高品質なピノ・ノワールです。商品詳細
  • タイプ：赤ワイン（ミディアム～フルボディ、辛口）
  • 生産地: ニュージーランド、マールボロ（ワイラウ・バレーとアワテレ・バレーの厳選された畑、特にラザフォードとカウリー畑）
  • ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
  • 醸造：ワイラウ・バレーの粘土質土壌とアワテレ・バレーのシルト質土壌のブドウをブレンド。手摘みで収穫後、低温浸漬で色と風味を抽出。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークバリック（35%新樽、65%シーズンド樽）で14ヶ月熟成、4ヶ月タンクで安定化。ミニマリストなアプローチでテロワールと果実味を強調。2021ヴィンテージは暖かい気候により、果実の熟語タンニンのバランスが優れている。
  • アルコール度数：13.5～14.0%
  • 価格帯: 約3,500～5,000円（750ml、日本での価格、店舗により変動）
  • 味わいと特徴:
    • 外観: 鮮やかなルビーレッドから深いガーネット色。
    • 香り：熟したチェリー、ブラックベリー、プラム、スミレのフローラルノートに、ダークチョコレート、ポートベロマッシュルーム、トーストしたスパイス（クローブ、ナツメグ）、ほのかなサンダルウッドやゲーム（獣）のニュアンス。
    • 味わい: ジューシーなサマーベリー（チェリー、ブラックベリー）とダークチョコレートが広がる、フレッシュなタイムやスパイスのヒント。シルキーなタンニンとトーストしたオークが、純粋さとリッチさを両立。
    • マリアージュ：鴨のロースト、ラムラック、アイフィレステーキ、クリーミーなマッシュルームリゾット、サーモンのグリル、ピノ・ノワールでポーチした洋梨とマスカルポーネ、メープルローストの芽キャベツ（ベーコンとヘーゼルナッツ添え）。 提供温度は15～17℃が最適。
    • 評価: ワイン・エンスージアストで90～92点（2019ヴィンテージ）、サム・キムで96点（2021ヴィンテージ）、デカンタで91点。「熟した果実とスパイスの複雑さ」「シルキーな質感ー」と高評価。 熟成ポテンシャルは2025～2030年頃まで。
  • 特徴:マールボロの暖かい日中と冷涼な夜の気候が、糖度のバランスを生む。 ワイラウ・バレーの濃厚な果実味とアワテレ・バレーのハーブやミネラル感がブレンドされ、複雑なタンニン構造とエレガントなアロマを提供。 プレミアムなピノ・ノワールとして、特別な機会に最適。
やっぱり
  • テロワール：マールボロの海洋性気候と多様な土壌（ワイラウの粘土質、アワテレのシルト質・砂利）が、ピノ・ノワールの鮮やかな果実味と繊細なタンニンを抽出。厳選された畑のブドウが、リザーブラインの高い品質を支える。
  • 購入方法：日本では楽天市場、Amazon、ワインショップ（エノテカ、トスカニー、フェリシティーなど）で購入可能です。セールやポイント還元で3,500円台で購入できる場合もございます。
  • 注意点: ヴィンテージにより味わいが異なる（例: 2021は果実味が濃厚、2020はハーブが起こる）。購入前に最新ヴィンテージ（例: 2021～2023）や在庫を確認。
  • 他のピノ・ノワールとの違い: ヴィラ・マリアのPrivate BinやCellarセレクションに比べ、リザーブはより濃厚で複雑、熟成の影響が強く、熟成ポテンシャルが高い。テイラーズ・パスや弁護士（シングルヴィンヤード）に比べて、ブレンドによるバランスが特徴。
ヴィラ・マリア・レゼルバ マールボロ ピノ・ノワールは、マールボロのテロワールを反映したエレガントで複雑な赤ワインで、特別なディナーやギフトに最適です。 詳細（特定のヴィンテージやマリアージュの提案など）が必要でしたら、お知らせください！



メーカーの紹介
メゾン・ルー・デュモン（Maison Lou Dumont）は、フランス・ブルゴーニュ地方を拠点とするワイン生産・ネゴシアン（ワイン商）で、2009年に日本人醸造家・仲田晃司氏によって設立されました。仲田氏は1982年生まれのブルゴーニュ出身の日本人で、17歳からワイン造りに携わり、ブルゴーニュの名門ドメーヌ（例: ドメーヌ・ルフレーヴ）で修業を積んだ後、自身のドメーヌを構えました。ルー・デュモンは、ブルゴーニュのピノ・ノワールを中心に、ボージョレ地域のガメイ種ワインも手がけ、自然派の哲学を基調に最小限の介入でテロワールを表現。樹齢の古いヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）ブドウにこだわり、ビオディナミ農法や手摘み収穫を採用しています。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」（2018年放送）で取り上げられ、日本人醸造家として国際的に注目を集め、2025年現在、ブルゴーニュのプレミアムワイン市場で高評価。ボージョレ・ヌーヴォーでは、古樹の深みを活かした上質な新酒を毎年リリースし、持続可能なワイン造りを推進しています。
商品の説明商品名: ルー・デュモン ボージョレ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ（Lou Dumont Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes）
容量: 750ml
アルコール度数: 12.5%前後（ヴィンテージにより変動）
種類: 赤ワイン（ボージョレ・ヌーヴォー、ガメイ100%）
製造国: フランス
発売年: 季節限定（毎年11月21日解禁、2024年ヴィンテージが最新） この商品は、ルー・デュモンがボージョレ地域の樹齢70〜95年の古樹ガメイを、8つの厳選区画から手摘み収穫し、炭酸浸漬法（マセラシオン・カルボニック）で醸造したプレミアム・ヌーヴォーです。仲田氏の信念「ガメイは完熟させてこそ真価を発揮する」に基づき、ヴィエイユ・ヴィーニュ限定で生産。フレッシュさの中に古樹由来の豊かな果実味と複雑さを加え、通常のヌーヴォーよりエレガントで長期熟成も可能。無清澄・無濾過仕様で自然な味わいを保ち、解禁直後から1〜2週間置くと風味が開花。冷やして飲むのが最適で、軽食やチーズ、和食とのペアリングにぴったり。生産量が限定的で、航空便輸入のため日本では予約推奨。2025年ヴィンテージは、温暖な年を反映した豊潤な果実感が特徴です。
主な特徴と味わい
  • 香り: 完熟ベリー（ラズベリー、ストロベリー）のジューシーな果実香が中心に、古樹の深みからほのかなスパイスや土壌のミネラルノートが加わる。フレッシュで華やかだが、しっとりとした落ち着きがあり、開栓後1日で複雑さが増す。
  • 味わい: 口に含むとシルキーなタンニンと爽やかな酸味が調和し、豊かな果実味が広がる。ヌーヴォーらしい軽やかさの中にボディの厚みがあり、後味はドライでキレが良い。2025年はギラギラした新酒感が控えめで、心地よい酸としっかりした果実が魅力。室温よりやや冷やして飲むと、レイヤーが際立つ。
  • 歴史的背景: ルー・デュモンのヌーヴォー・ラインのフラッグシップとして、2010年代からリリース。仲田氏のブルゴーニュ経験をボージョレに応用し、古樹のポテンシャルを最大化。ボージョレ・ヌーヴォー・トロフィーで高評価を得ており、2020年代のヌーヴォーブームで日本人醸造家の象徴として人気。2025年は収穫量が安定し、品質の高いヴィンテージとして期待されています。
このワインはボージョレの新鮮さと古樹の深みを融合した、特別なヌーヴォー体験を提供します。

 

 

 

 

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※20歳未満の飲酒防止年齢確認のためにご用意させていただいております。

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