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TOKYO SAKE OF VALUE

高蔵 リボーン ミズナラカスクフィニッシュ 700ml【ジャパニーズウイスキー】

高蔵 リボーン ミズナラカスクフィニッシュ 700ml【ジャパニーズウイスキー】

¥6,600
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セール 売り切れ
税込


すべての国

 日本 茨城県水戸市 明利酒類（高蔵蒸溜所）
創立 1921年（明利酒類）
内容量 700ml
アルコール度数

46%
スペック ジャパニーズニューメイク

メーカーの紹介

明利酒類株式会社は、茨城県水戸市元吉田町に本社を置く総合酒類メーカーで、創業は1921年（大正10年）。約100年の歴史を持つ老舗蔵元として、日本酒、焼酎、梅酒、リキュール、ウイスキーなど幅広い酒類を生産している。特に梅酒の分野では国内トップクラスの実績を誇り、「百年梅酒」シリーズは全国梅酒品評会で金賞13回受賞するなど、品質の高さで知られる。
茨城の豊かな水源と土壌を活かした地域密着型の酒造りを展開。水戸市元吉田町の梅酒工場と、ウイスキー蒸留所を拠点に、茨城産原料を積極活用している。創業当初は日本酒と焼酎が中心だったが、1970年代に梅酒製造に本格参入。1990年代に開発された「百年梅酒」は、茨城産南高梅を100%使用し、10年以上熟成させた原酒をブレンドするプレミアム商品として大ヒット。全国梅酒品評会での連続金賞受賞により、ギフト市場で圧倒的な支持を得ている。
2016年には茨城県内初の自社ウイスキー蒸留所を稼働させ、クラフトウイスキーにも進出。ミズナラ樽熟成やワイン樽フィニッシュなど実験的な商品を限定リリースし、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）で銀賞を受賞するなど、国際的な評価も高まっている。主力ブランドは「百年梅酒」「副将軍」「高蔵ウイスキー」。百年梅酒シリーズにはプレミアム、ブランデーブレンドなどがあります。茨城産二条大麦を使用した常圧・減圧ブレンドの麦焼酎が人気。ウイスキーでは「高蔵リボーン」や「百年梅酒カスクフィニッシュ」が注目を集める。地域貢献にも力を入れ、地元農家との契約栽培や廃棄梅の再利用（飼料・肥料化）などSDGs対応を推進。ふるさと納税返礼品としても全国トップクラスの人気を誇る。企業理念は「酒で地域を元気に」。水戸市を中心に観光資源としても成長しており、梅酒工場とウイスキー蒸留所の見学ツアー（予約制）では製造工程の解説と試飲が楽しめる。

商品の説明
商品名: 高蔵 リボーン ミズナラカスクフィニッシュ（Takazou Pure Malt Whisky Reborn Mizunara Cask Finish）
容量: 700ml
アルコール度数: 46%
種類: ジャパニーズニューメイク
製造国: 日本
発売年: 数量限定生産この商品は、高蔵蒸留所が自社蒸留のモルト原酒を、希少な日本産ミズナラ樽でフィニッシュさせたニューメイクです。「リボーン」シリーズの象徴として、蒸留所の復興と革新をテーマに、ミズナラ特有の独特な香りを強調。原酒はバーボン樽熟成後、ミズナラ樽で数ヶ月から1年程度のフィニッシュを施し、ジャパニーズらしい繊細さと力強さを融合。箱付きのギフト仕様が特徴で、ロック、ハイボール、ストレートで楽しめ、和食やチーズとのペアリングに最適。生産量が極めて限定的でウイスキー愛好家向けのコレクターアイテムとして人気です。
主な特徴と味わい
  • 香り: ミズナラ樽由来のバニラやココナッツの甘いアロマが中心に、モルトの穀物香と軽やかなスパイシーさが加わる。全体的にエキゾチックで温かみがあり、開栓後数日で深みが増す。
  • 味わい: 口に含むと滑らかなボディとミズナラの独特なウッディなコクが広がり、甘みと軽いタンニンが調和。アルコールの46%が活き、後味はドライで爽快。ハイボールでミズナラの香りが強調され、飲みやすさが向上。ジャパニーズらしいバランスの良さが魅力。
  • 歴史的背景: 高蔵蒸留所の開設後、ミズナラ樽の活用を積極的に推進したリリースで、2020年代のジャパニーズウイスキーブームを象徴。日本産樽の希少性を活かし、国際市場でも注目を集めています。リボーンシリーズは蒸留所の「再生」を意味し、限定生産が話題を呼んでいます。
このウイスキーはミズナラのエッセンスが光る、高蔵蒸溜所の復活の逸品です。




 

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